- Partidos de la empresa
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Comida y aperitivos gratis
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
El Chef de Cocina de Catering en Trails End Catering es un puesto de supervisión de primera línea responsable de garantizar una producción y ejecución consistentes y de alta calidad de todos los eventos con catering. Las responsabilidades principales incluyen, pero no se limitan a: preparar comidas deliciosas y hermosas para fiestas de entre 10 y 300 invitados, mantener el nivel establecido de calidad y constancia por el que Trails End Catering es conocida, disfrutar del reto de satisfacer las necesidades dietéticas de los invitados, formar a todos los preparadores y operadores de máquinas de vajilla bajo su supervisión; mantener excelentes estándares de saneamiento y limpieza en la cocina; crear, controlar la calidad y ejecutar con total precisión, empaquetar y preparar listas de BOH, así como comunicarse eficazmente con la alta dirección de forma rutinaria.
Habilidades y cualificaciones:
Obligatorio:
- Permiso de conducir activo y válido, con historial de conducción limpio y seguro vigente
- Comodidad/experiencia al conducir un camión caja y una furgoneta de transporte grande
- Permiso de manipulador de alimentos (tienen 30 días para adquirir)
- Certificación ServSafe (puede obtenerse tras la contratación)
- Sólidas habilidades para la resolución de conflictos interpersonales
- 2 años de experiencia en producción alimentaria
- Competencia en Microsoft Suite, especialmente Word y Excel
Preferido:
- Experiencia en eventos con catering, incluyendo bodas, recepciones y grandes fiestas de oficina y privadas.
- Competencia en aplicaciones web R365, 7Shifts y Toast
- Servicio, Atención al Cliente, Experiencia en Retail
- Certificado MAST
El candidato ideal para este puesto tendrá sólidas habilidades de liderazgo que no flaqueen en entornos de alto estrés, un profundo conocimiento de cómo formar y motivar a sus subordinados manteniendo los estándares de la empresa y una alta moral, y un interés genuino en ofrecer una experiencia única en la vida a nuestros huéspedes. El horario para este puesto varía mucho, ofreciéndose horas extra de forma semiregular durante las temporadas altas (primavera y verano) y mayormente a tiempo parcial fuera de las horas punta (otoño e invierno; excluyendo festivos), con horas adicionales en el restaurante según se desee a lo largo del año.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
"Trails End es uno de los restaurantes mejor calificados de la zona. Ofrecemos un entorno de trabajo animado y de ritmo rápido con un ambiente divertido y familiar. Todo lo que hacemos en Trails End comienza con el trabajo en equipo. Realmente vivimos según el lema que todos los huéspedes son su invitado. Nuestra misión es brindar siempre una experiencia gastronómica excepcional mientras evaluamos continuamente las oportunidades para mejorar nuestra oferta, fortalecer nuestro equipo y superar las expectativas de nuestros huéspedes y la comunidad ".
(si ya tienes un currículum en Indeed)
